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El calamar es un marisco delicioso y nutritivo que ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud. Aquí te explico por qué es bueno incluir calamares en tu dieta:
- Rico en proteínas de alta calidad.
- Bajo en calorías y grasas.
- Fuente de ácidos grasos omega-3.
- Aporte significativo de vitaminas: B12, B6.
- Rico en minerales esenciales: potasio, fósforo, magnesio, zinc.
- Beneficioso para la salud cardiovascular.
El calamar es un ingrediente muy versátil que puede prepararse de diversas formas: a la parrilla, frito, al horno, en calderetas, ensaladas, o incluso relleno. Su sabor suave y textura única permiten una gran variedad de combinaciones culinarias.