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Las almejas son un alimento delicioso y muy nutritivo que aporta múltiples beneficios para la salud. Estas pequeñas joyas del mar son una excelente adición a una dieta equilibrada. Aquí te explico por qué es bueno comer almejas:
- Altas en proteínas de calidad.
- Bajas en calorías y grasas.
- Ricas en hierro y vitamina B12.
- Buena fuente de minerales esenciales: zinc, selenio, fósforo, magnesio.
- Ricas en ácidos grasos omega-3.
- Buena para la salud cardiovascular.
Las almejas se pueden disfrutar en sopas, guisos, pastas, arroces o simplemente al vapor con hierbas y limón. Son fáciles de preparar y aportan un sabor único.

El bogavante, también conocido como Homarus gammarus (en Europa) o Homarus americanus (en América), es un marisco de lujo no solo por su delicioso sabor, sino también por su impresionante perfil nutricional. Comer bogavante puede ser beneficioso para la salud por las siguientes razones:
- Rico en proteínas de alta calidad.
- Bajo en grasas y calorías.
- Rico en ácidos grasos omega-3.
- Alto contenido de vitaminas esenciales: E, B6, B12.
- Buena fuente de minerales: zinc, selenio, fósforo, magnesio.
- Bajo contenido en carbohidratos.
- Beneficioso para la piel y el cabello.
Es un ingrediente que se adapta a una amplia variedad de recetas: se puede disfrutar hervido, al vapor, a la parrilla, en sopas, guisos o incluso en ensaladas y pastas.

El calamar es un marisco delicioso y nutritivo que ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud. Aquí te explico por qué es bueno incluir calamares en tu dieta:
- Rico en proteínas de alta calidad.
- Bajo en calorías y grasas.
- Fuente de ácidos grasos omega-3.
- Aporte significativo de vitaminas: B12, B6.
- Rico en minerales esenciales: potasio, fósforo, magnesio, zinc.
- Beneficioso para la salud cardiovascular.
El calamar es un ingrediente muy versátil que puede prepararse de diversas formas: a la parrilla, frito, al horno, en calderetas, ensaladas, o incluso relleno. Su sabor suave y textura única permiten una gran variedad de combinaciones culinarias.

Las canadillas, también conocidas como Chamelea gallina o Caracol de mar, son moluscos bivalvos muy apreciados en la gastronomía, especialmente en la costa mediterránea. Comer canadillas tiene varios beneficios para la salud gracias a su perfil nutricional. Aquí te explico por qué es bueno incluirlas en tu dieta:
- Ricas en proteínas de alta calidad.
- Bajas en calorías y grasas.
- Ricas en vitaminas del grupo B.
- Fuente de minerales esenciales: calcio, potasio, hierro, fósforo, magnesio.
- Fuente de ácidos grasos omega-3.
- Buena para la salud cardiovascular.
Las canadillas se pueden disfrutar de diversas formas: en sopas, calderetas, arroces, pastas, ensaladas o como parte de tapas. Su sabor suave y su textura delicada las hacen un ingrediente popular en platos de mariscos.